Las galletas sin hornear son uno de los mejores tipos de galletas que puedes hacer. Son tan rápidas y fáciles que ni siquiera tienes que calentar el horno.
Por supuesto, por eso se llaman sin hornear, ¿verdad? Cuando haces galletas sin hornear, un poco da para mucho.
Puedes hacer muchas galletas sin hornear con una sola tanda y, si te gusta cocinar a granel, tendrás toneladas de galletas sin hornear amontonadas en tus reservas. ¿Y qué haces con todas las galletas? Nos referimos a algo más que comerlas, por supuesto.
¿Se pueden congelar las galletas no bake? Puedes congelar las galletas no bake y es muy sencillo de hacer. Sólo tienes que poder sellarlas en un recipiente hermético. Se congelan bien y no tienes que preocuparte de descongelarlas para comerlas cuando estés listo.
En esta guía, te explicaremos todos los detalles que necesitas saber para congelar con éxito las galletas no bake.
Creemos que descubrirás que es un proceso bastante sencillo que te permite hacer lotes a gran escala o encontrar una forma de almacenarlas si quieres guardar algunas para más adelante.
Quédate con nosotros para aprender a congelar galletas sin hornear y mucho más.
Cómo congelar galletas no horneadas
Las galletas no horneadas son muy fáciles de congelar. Una vez hechas, sólo tienes que dejarlas cuajar y enfriar antes de intentar congelarlas.
En realidad, algunas personas también congelan sus galletas cuando no cuajan bien, así que también es una opción; sólo que en esa circunstancia concreta tendrás que tomar algunas precauciones adicionales.
Te recomendamos que realices un breve proceso de precongelación para congelar las galletas no horneadas, para que no se peguen al congelarlas.
Incluso con ese paso, el proceso es realmente sencillo y lleva muy poco tiempo de preparación.
Sigue estos pasos para congelar tus galletas no bake:
- Deja que las galletas se enfríen después de hacerlas.
- Coloca las galletas en una sola capa sobre una bandeja de horno o algún otro método (preferiblemente sobre una capa de papel pergamino).
- Colócalas así en el congelador durante unas 2 horas para que las galletas se precongelen antes de guardarlas a largo plazo.
- Después de la precongelación, saca las galletas del congelador y pásalas a una bolsa de congelación o a un recipiente hermético.
- Guarda las galletas en capas, separándolas con papel de cera o papel pergamino entre las capas. Esto ayuda a protegerlas y a evitar que se peguen.
- Una vez que las galletas estén empaquetadas y listas, sella el envase.
- Etiqueta el envase y ponle la fecha.
- Guarda las galletas sin hornear en el congelador de esta manera hasta 6 meses.
Es así de fácil y te encantarán las galletas no bake frías cuando las saques del congelador. Tienes un montón de opciones diferentes para utilizarlas una vez congeladas.
Puedes comerlas frías, congeladas, a temperatura ambiente o incluso calentarlas ligeramente.
Descongelar galletas sin hornear
Ya que estamos hablando de congelar galletas no horneadas, hablemos un momento de descongelar y comer tus galletas no horneadas después de haberlas congelado.
Aquí tienes básicamente dos o tres opciones. Puedes dejar que se descongelen por completo, puedes pasarlas a la nevera y comerlas frías, o simplemente puedes disfrutarlas congeladas.
Lo bueno de las galletas sin hornear es que no se ponen muy duras, incluso cuando están congeladas, así que es muy fácil coger un par del congelador y comerlas congeladas si quieres.
También puedes pasarlas al frigorífico y dejar que se descongelen durante la noche y luego comerlas simplemente frías. Por último, si lo prefieres, puedes sacarlos del congelador y dejarlos a temperatura ambiente en la encimera de tu cocina.
La elección depende totalmente de tus preferencias o incluso de tus necesidades en ese momento.
Almacenamiento adecuado de las galletas no horneadas
Ya hemos hablado de la posibilidad de congelar tus galletas no bake. Esta es una opción y funciona bien si quieres guardar algunas para más tarde o incluso hacerlas en lotes grandes.
Sin embargo, no tienes que utilizar el congelador. Hay otras formas de almacenar tus galletas sin hornear y realmente se mantienen bien durante mucho tiempo sin problemas.
De lo que más te tienes que preocupar es de que se sequen, pero mientras las guardes, probablemente no será un problema importante.
Vamos a hablar de otras opciones de almacenamiento que puedes utilizar.
Almacenar las galletas sin hornear a temperatura ambiente
No hay nada en tus galletas sin hornear que requiera que las refrigeres o congeles. Ciertamente puedes almacenarlas en esos lugares, pero no es obligatorio. Puedes guardar tus galletas a temperatura ambiente si quieres que sea sencillo.
Aquí tienes algunos pasos:
- Deja que las galletas se enfríen y se asienten según sea necesario.
- Pasa tus galletas a algún método de almacenamiento hermético. Las bolsas de almacenamiento pueden ser muy útiles en este caso, pero también puedes utilizar un recipiente de plástico si lo prefieres.
- Sella tu método de almacenaje entre cada vez que vayas a por las galletas.
Sí, ¡es así de sencillo! Puedes guardar las galletas sin hornear a temperatura ambiente durante varios días. No es probable que se estropeen antes de que se coman todas.
Tu mayor preocupación será si las galletas se van a secar o no. Si las guardas en un lugar fresco y seco, deberían estar bien.
Lo único que debes hacer es mantenerlas alejadas del calor excesivo o de la luz solar directa, y tal vez también alejarlas de lugares donde puedan retener una humedad excesiva.
Almacenar galletas no horneadas en la nevera
Otra gran opción de almacenamiento que puedes utilizar es la nevera. Si sabes que se van a comer y no quieres complicarte con el congelador, la nevera funciona igual de bien.
Puedes guardarlos a temperatura ambiente o en el frigorífico y obtener una vida útil similar.
Guardarlas en la nevera también es muy fácil. A mucha gente le encantan las galletas no horneadas frías, así que puede ser una forma de disfrutarlas de otra manera.
Sigue estos pasos para guardarlas en la nevera:
- Deja que tus galletas no bake se enfríen por completo y, con suerte, que se asienten después de prepararlas y sacarlas.
- Coloca las galletas en algún método de almacenamiento. Recomendamos una bolsa de almacenamiento o quizás un recipiente de plástico.
- Coloca las galletas sin hornear en capas con papel encerado entre ellas para evitar que se peguen.
- Sella tu envase, sea cual sea.
- Colócalas en el frigorífico y guárdalas así durante un par de semanas sin preocupaciones.
Al igual que con cualquier otro método de almacenamiento, tu mayor reto aquí será evitar que tus galletas se sequen mientras están almacenadas. Lamentablemente, esto es un posible efecto secundario del almacenamiento y de los ingredientes utilizados.
Mientras las trates con cuidado, no deberías tener demasiados problemas con esto.
Preguntas relacionadas
Esperamos que esta guía para congelar galletas sin hornear te resulte un recurso valioso y útil. Congelarlas es bastante sencillo, al igual que los demás métodos de almacenamiento que existen. Las galletas no bake se conservan muy bien.
Echa un vistazo a estas preguntas frecuentes para ver si hay algo más que pueda serte útil también.
¿Se pueden endurecer las galletas no horneadas que no cuajan bien?
Sí. Aunque algunas tandas no cuajan bien, puedes utilizar el frigorífico o el congelador para ayudar a endurecerlas un poco. Algunas personas incluso recomiendan sumergirlas en chocolate derretido para ayudar a mantener las partes unidas.
¿Qué hace que las galletas sin hornear sean pegajosas?
Puede ser difícil determinar qué es lo que hace que tus galletas sin hornear sean ligeramente pegajosas. Algunas personas incluso dicen que es el tipo de mantequilla de cacahuete que se utiliza.
Lo que hemos comprobado es que normalmente se debe a que la mezcla se ha hervido demasiado tiempo o no lo suficiente.
¿Cuánto duran las galletas no horneadas?
Almacenadas a temperatura ambiente o en el frigorífico, tus galletas sin hornear pueden durar hasta 3 semanas. Sólo depende de la galleta y de su almacenamiento.
A veces empiezan a secarse más rápido que esto. Si las guardas en el congelador, generalmente puedes almacenarlas hasta 6 meses para obtener los mejores resultados.
¡Hola! Me llamo Alex. Empecé este sitio web, sinceramente, porque alguien me dijo que no podía. Dijeron que no quedaba sitio en el mundo para “otro bloguero gastronómico”. Ahora bien, puede que no tenga el gusto más adquirido, y puede que no sea un chef profesional, pero eso no significa que no tenga algunas ideas y estrategias estupendas. Este sitio web está lleno de consejos fáciles y prácticos para congelar, recalentar, deshidratar o cualquier otra cosa que puedas hacer con la comida. Los artículos están escritos por expertos en alimentación, chefs, cocineros caseros y yo. ¡Tu amigo, Alex!
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