La pizza parece un plato básico en casi todos los hogares. Es rápida y sencilla y, en serio, ¿a quién no le gusta la pizza? La pizza en el microondas es muy fácil de hacer y sólo lleva unos minutos, así que puedes calentarla cuando necesites una solución rápida.
Lo mejor es que puedes comprar una multitud de productos de pizza congelados, con distintos tamaños, cortezas, ingredientes, etc. Ahora incluso puedes comprar pizzas aptas para la dieta cetogénica, sin gluten o que cumplan las restricciones de la dieta. Incluso puedes hacer tu propia pizza congelada desde cero y guardarla.
A la hora de la verdad, puede que necesites una solución para cocinar esa pizza congelada.
¿Puedes cocinarla en el microondas si esa es tu única opción? Sí, puedes cocinar la pizza congelada en el microondas. El tiempo de cocción depende de la potencia del microondas que tengas en casa. Una cosa a tener en cuenta es que la corteza no estará tan crujiente como la pizza al horno.
En esta guía, te guiaremos por los pasos para cocinar tu pizza congelada en el microondas. Muchos envases tienen instrucciones para este proceso, pero no está garantizado. Queremos asegurarnos de que tienes las mejores herramientas disponibles para cualquier tipo de pizza.
Sin embargo, una cosa que realmente querrás tener en el futuro es una sartén crujiente para microondas. Se trata de una sartén que absorbe las microondas y se calienta como una sartén para dar a tu pizza una corteza crujiente.
Sigue leyendo para aprender a calentar la pizza congelada en el microondas y algo más.
Tu guía para calentar la pizza congelada en el microondas
La pizza congelada tiene muchas formas, tamaños y variaciones. Sin ni siquiera tener en cuenta la multitud de marcas que hay en el mercado, hay cientos de opciones.
Para que te hagas una idea de lo amplio que es el espectro, aquí tienes algunos ejemplos.
- Horno de ladrillo
- Corteza fina
- Corteza auto-levantada
- Corteza rellena
- Corteza de sartén
- Corteza de coliflor
- Corteza sin gluten
- Al estilo de Chicago
Esta lista sólo incluye las opciones de corteza. Además de las opciones de corteza, tienes una variedad de marcas para elegir. A partir de ahí, elegirás sabores y coberturas. Incluso puedes encontrar pizzas hechas con ingredientes naturales y diseñadas para ser opciones saludables.
La mayoría de la gente tiene unos cuantos tipos selectos de pizzas congeladas que utilizan como sus opciones preferidas. Esto suele ocurrir cuando se prueban unas cuantas y se determina que una marca concreta es la que más les gusta por la textura de la corteza.
Seamos sinceros, no hay dos marcas o tipos de pizzas congeladas que sean realmente iguales cuando las desglosas. También hay varias opciones de porciones. Desde pizzas de una porción hasta pizzas de tamaño familiar y todo lo demás.
Además de todas estas opciones, puedes hacer tu propia pizza y congelarla para utilizarla con los mismos fines.
El proceso de hacer pizzas congeladas
Para darte una idea general del proceso global, queremos guiarte por el proceso de hacer tu propia pizza congelada. A continuación, pasaremos a cocinar tu pizza congelada en el microondas y lo que puedes esperar en el proceso.
He aquí una sencilla pauta instructiva para hacer pizza por adelantado para congelar y disponer de pizza congelada:
- Empieza por reunir los ingredientes y elegir los ingredientes que quieres para tu pizza.
- Puedes comprar masa de pizza o preparar tu propia receta de masa de pizza.
- Deja la masa de pizza a temperatura ambiente. No intentes extenderla en frío.
- Extiende la masa de pizza en el tamaño y la porción que quieras hacer.
- Hornea la masa. Esta parte del proceso ayuda a fijar la masa para que no tengas que preocuparte de que se empapen o se aplasten en el congelador. Las pizzas congeladas compradas en la tienda han sido sometidas a procesos similares.
- Para prehornear, calienta el horno a 450 grados. Hornea durante 3-5 minutos. La masa debe estar hinchada y seca por encima, pero seguir siendo de color pálido.
- Añade la salsa, el queso y los ingredientes a la masa de la pizza. También puedes congelar la masa y añadir los ingredientes más tarde.
- Congela las pizzas en una bandeja de horno sin tapar durante unas 3 horas.
- Envuelve las pizzas primero en una capa de papel de plástico y luego en una capa de papel de aluminio
Es bastante sencillo hacer tus propias pizzas congeladas con antelación si prefieres hacerlo así. Luego sólo tienes que cocinarlas directamente desde el congelador cuando estés listo para usarlas. No es necesario pasar por el proceso de descongelación, que es una de las mejores cosas de la pizza congelada.
Cocinar la pizza congelada en el microondas
Hay tantas formas posibles de cocinar tu pizza congelada que es irreal. Aquí tienes unas cuantas opciones para que te hagas una idea.
- Horno
- Horno microondas
- Microondas
- Sartén
- Plancha
La mayoría de las pizzas vienen con instrucciones de 1 o 2 métodos para calentarlas. La forma más habitual de calentar la pizza congelada es utilizar el horno, pero el microondas sigue siendo una solución ideal.
Calentar la pizza congelada en el microondas es relativamente fácil y sólo lleva unos minutos. Si la corteza es gruesa, puede llevar hasta 8-10 minutos calentarla bien.
Aquí está el truco de calentar la pizza congelada en el microondas. El microondas no está diseñado para dorar la corteza de la pizza. Esto puede hacer que la corteza parezca empapada o blanda en lugar de crujiente. Esto es algo que debes tener en cuenta.
Si tienes algún tipo de plato para dorar o gres apto para microondas, éste sería el ajuste ideal para ayudar a que tu corteza se dore correctamente en el microondas.
En lugar de darte los pasos específicos para calentar la pizza en el microondas, hemos pensado que podría ser más beneficioso darte una guía de referencia para el tipo de pizza y el tiempo aproximado en el microondas.
Antes de empezar, asegúrate de retirar cualquier envoltorio de plástico o embalaje de la pizza y de colocarla en un plato apto para el microondas.
Aquí tienes una tabla de referencia rápida sobre el tamaño y los tiempos de cocción en el microondas. Estos tiempos de microondas suponen que se utiliza el ajuste alto o una potencia media de 1100 vatios.
| Tamaño de la pizza | Tiempo en el microondas |
| Pizza de 8-9 pulgadas | 4-6 minutos |
| Pizza de 10-11 pulgadas | 5-7 minutos |
| Pizza de 11-12 pulgadas | 7-11 minutos |
| Pizza de pan francés o de masa gruesa | 7-8 minutos |
| Mini pizzas | 5-7 minutos |
Ten en cuenta que si vas a calentar en el microondas una pizza comprada en la tienda, es posible que haya instrucciones en la caja. Si hay instrucciones específicas en el envase, debes seguirlas para obtener los mejores resultados.
Cocinar pizzas congeladas con otros métodos
Hay demasiados métodos para cubrir cada uno de ellos en esta guía. Hoy nos centramos principalmente en la cocción de la pizza congelada en el microondas.
Sin embargo, queremos asegurarnos de que sepas que ésta no es la solución ideal para cocinar tu pizza congelada. La mayoría de los otros métodos de cocción de la pizza congelada llevan más o menos el mismo tiempo.
El mejor método para calentar la pizza congelada es el horno, sencillamente porque cocina bien la corteza y la deja crujiente en el proceso. La freidora de aire y el horno de microondas son también excelentes herramientas.
Sin embargo, entendemos perfectamente que a veces no son una opción. No todo el mundo dispone de estas herramientas y puede que simplemente necesite una solución alternativa o una solución rápida en ese momento. Por eso compartimos el método y las instrucciones para ayudarte a tener el mayor éxito posible al intentar el proceso.
Si eres un amante de la pizza, estamos seguros de que este proceso será la solución perfecta para tener esa pizza bien caliente en tus manos en poco tiempo.
Preguntas relacionadas
Esperamos que esta guía te resulte satisfactoria para cocinar tu pizza congelada en el microondas. Estamos seguros de que tendrás una pizza deliciosa si sigues los sencillos pasos indicados en la guía. ¡Que te vaya bien en la cocina!
Te invitamos a echar un vistazo a nuestra sección de preguntas y respuestas para ver si hay más información que pueda ser un recurso adicional para ti.
¿Es malo descongelar la pizza congelada antes de cocinarla?
Las pizzas congeladas están diseñadas para ser cocinadas desde su estado de congelación. Sin embargo, no es necesariamente malo descongelarla si quieres hacerlo. Si dejas que tu pizza congelada se descongele antes de cocinarla, asegúrate de no intentar volver a congelarla.
Además, corres el riesgo de tener una pizza empapada y la textura de la masa puede verse comprometida por el proceso de descongelación. No tiene por qué perjudicar a la pizza, pero sí debes ser consciente de los posibles resultados.
¿Se puede comer una pizza congelada sin cocinar?
Lo mejor de las pizzas congeladas es que los ingredientes de la parte superior ya están cocinados. La masa de la corteza está incluso ligeramente precocida, por lo que no es una masa completamente cruda. Puedes comer la pizza fría y sin cocinar, aunque puede saber mejor si la calientas de alguna manera.
¡Hola! Me llamo Alex. Empecé este sitio web, sinceramente, porque alguien me dijo que no podía. Dijeron que no quedaba sitio en el mundo para “otro bloguero gastronómico”. Ahora bien, puede que no tenga el gusto más adquirido, y puede que no sea un chef profesional, pero eso no significa que no tenga algunas ideas y estrategias estupendas. Este sitio web está lleno de consejos fáciles y prácticos para congelar, recalentar, deshidratar o cualquier otra cosa que puedas hacer con la comida. Los artículos están escritos por expertos en alimentación, chefs, cocineros caseros y yo. ¡Tu amigo, Alex!
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