Mucha gente ha oído hablar de la nueva sal, la famosísima sal de Epsom. En los últimos años, se ha convertido en la comidilla de la ciudad debido a sus diversos fines.
Algunas personas utilizan la sal de Epsom para tratar los dolores musculares, el estreñimiento, el estrés y para reducir el dolor. Por otra parte, algunos consumen la Sal de Epsom mezclándola en el agua y bebiéndola.
Esta gran variedad de características ha hecho que la gente sienta curiosidad por la sal de Epsom. Es posible que te surjan muchas preguntas sobre su uso, especialmente sobre su fecha de caducidad.
Ten en cuenta que es necesario conocer las respuestas a estas preguntas para utilizar la sal de Epsom sin ningún riesgo.
Entonces, ¿la sal de Epsom caduca o se estropea? Los paquetes de sal de Epsom tienen una fecha de caducidad o de consumo preferente. Sin embargo, no caduca. La sal de Epsom puede endurecerse o apelmazarse si no se almacena correctamente, pero puedes seguir utilizándola. Sin embargo, se estropea en el sentido de que pierde su eficacia y salinidad con el tiempo.
En este blog, te ayudaremos a entender la sal de Epsom y su uso. También respondemos a otras preguntas importantes que puedas tener. Así que, ¡quédate hasta el final con nosotros y aclara todas tus dudas!
¿Qué es la sal de Epsom?
En palabras sencillas, la sal de Epsom es un compuesto químico de sulfato de magnesio. El nombre “Epsom” tiene una divertida historia detrás.
En el año 1600, un pastor de vacas, Henry Wicker, llegó a la ciudad de Epsom, situada a 15 millas al suroeste de Inglaterra.
Su ganado se negó a beber el agua. Entonces decidió inspeccionar el agua él mismo. Se agachó para beber agua de un estanque, pero le sorprendió su sabor. El agua le sabía amarga.
Vio un residuo blanco en el estanque después de que el agua se evaporara y se dio cuenta de que tenía un efecto laxante. Luego, observó que los animales que se bañaban en el agua se curaban de las heridas más rápidamente que los demás.
Esta casualidad condujo al descubrimiento de la sal de Epsom. Más tarde recibió el nombre de Epsom en honor a la ciudad.
Desde entonces, la sal de Epsom se ha utilizado para tratar el estreñimiento, las contusiones, la hinchazón, el dolor muscular y otras dolencias. La gente también suele beber agua después de disolver en ella la sal de Epsom. También se utiliza como sal para elaborar cerveza.
La sal de Epsom suele ser asequible, fácil de usar y de encontrar. Está disponible en tiendas de comestibles, tiendas de alimentación y en Internet.
La sal de Epsom viene en diferentes grados. Es aconsejable comprar la sal de Epsom aprobada por la FDA para uso humano para su consumo.
¿Qué hace la sal de Epsom?
La sal de Epsom se toma generalmente por vía oral disolviéndola en agua. Cuando se disuelve la sal en el agua, libera iones de magnesio y sulfato.
Luego se absorben en el agua y entran en tu cuerpo. Normalmente, esta sal se utiliza como laxante para el estreñimiento.
La mayoría de los paquetes de sal de Epsom mencionan la dosis adecuada para adultos y niños.
Sin embargo, siempre es aconsejable consultar al médico antes de tomar sal de Epsom en una dosis superior a la recomendada, ya que las necesidades de magnesio de cada persona son diferentes.
Además, puedes necesitar más o menos de la dosis aconsejada según tu tipo de cuerpo.
Algunas personas también utilizan la sal de Epsom para la ingesta. En este caso, te sugerimos que utilices la sal de Epsom sin perfume ni colorante disponible en el mercado.
¿La sal de Epsom caduca o se estropea?
Volviendo a la pregunta principal, la sal de Epsom no caduca, aunque la mayoría de los envases de sal de Epsom tienen una fecha de caducidad mencionada en el envase.
Puedes seguir utilizándola incluso después de que haya pasado la fecha de caducidad. ¿Sabías que algunos de los alimentos enlatados utilizan la sal de Epsom como conservante para que el producto dure más tiempo?
Además, es posible que veas algunos grumos en la sal con el paso del tiempo, pero no te preocupes. Se debe básicamente a la presencia de humedad en la sal. Puedes romper fácilmente estos grumos duros disolviéndolos en el agua y luego utilizar la sal como quieras.
¿Cuánto dura la sal de Epsom?
En la mayoría de los países, la ley exige que todos los productos alimenticios tengan fechas de caducidad mencionadas en el envase. Por tanto, la sal de Epsom también tiene una fecha de caducidad o de “consumo preferente” mencionada en el envase.
Normalmente, esta fecha de caducidad es de 2 a 3 años desde la fecha de fabricación. Sin embargo, la mayoría de las veces puedes utilizar la sal durante más de siete años.
Te preguntarás cómo es posible que puedas utilizarla incluso después de la fecha de caducidad. Hay dos razones para ello.
En primer lugar, la composición química de la sal de Epsom es un compuesto de sulfato de magnesio que no se rompe fácilmente y, por tanto, puede durar más de lo habitual.
En segundo lugar, si guardas la sal en un lugar seco, puedes utilizarla sin que pierda su eficacia.
Cómo saber si la sal de Epsom se ha estropeado
Aunque la sal de Epsom se puede utilizar incluso después de su caducidad, es importante evitar que se estropee. Para comprobarlo, debes fijarte en uno de los signos más evidentes: el aspecto de la sal.
Si notas que la sal se vuelve dura y grumosa, es un indicio visible de la exposición a la humedad. Esto se debe a que la humedad es el enemigo de la sal de Epsom. Mientras puedas evitar la contaminación por exposición, tu sal está lista para funcionar.
Pero, ¿cómo puedes evitar que la sal de Epsom se humedezca? La respuesta a esta pregunta es almacenándola correctamente.
¿Qué es la sal de Epsom de calidad alimentaria?
La sal de Epsom de calidad alimentaria es la que cumple las normas del Códice de Productos Químicos Alimentarios (FCC). Es 100% natural, sin ningún ingrediente químico artificial. Proceden de depósitos especiales de distintas partes del mundo y llegan directamente a ti.
Además, no pasan por ningún proceso químico o modificación, lo que los hace más limpios y seguros de consumir.
En cambio, algunas sales de Epsom pasan por un proceso alimentario en el que se les añaden compuestos de azufre y magnesio. Esto las hace propensas a la contaminación por parte de los seres humanos o de la maquinaria.
La sal de Epsom de grado alimentario necesita unas habilidades muy elevadas para ser extraída conservando su pureza y alta calidad.
No es una tarea fácil cumplir las normas y especificaciones de calidad alimentaria. Así que, en este caso, la calidad de la sal es lo último que debe preocuparte.
Por tanto, a la hora de elegir entre la sal de Epsom manufacturada o la de origen natural, recomendamos encarecidamente que elijas esta última.
Es más sana y segura de consumir según la FCC. Los minerales naturales que se extraen con especial cuidado son siempre la mejor opción para tu preciada salud.
Cómo almacenar la sal de Epsom
Es fundamental almacenar la sal de Epsom adecuadamente para utilizarla incluso después de la fecha de caducidad y mantener su eficacia. Por tanto, hay algunos consejos que debes tener en cuenta para almacenar la sal de Epsom.
Aléjate de la humedad
Como ya hemos dicho, la sal de Epsom y la humedad son una receta para el desastre. Cuando mezclas estos dos elementos, notarás cómo la sal de Epsom pierde toda su eficacia.
Además, la sal de Epsom también se vuelve grumosa y difícil de usar cuando entra en contacto con la humedad.
Por tanto, debes asegurarte de no guardarla en una zona con alto contenido de humedad.
Además, si la guardas en la cocina, asegúrate de utilizar recipientes herméticos. Estos recipientes evitarán que el aire y la humedad entren en la sal de Epsom.
Guárdala en un lugar oscuro
Te recomendamos que guardes la sal de Epsom en un lugar seco y oscuro. Esto garantizará que la eficacia de la sal dure mucho tiempo y que no se formen grumos.
Evita la contaminación
La contaminación se produce cuando la sal de Epsom entra en contacto con la humedad y se vuelve dura y extremadamente grumosa. Debes asegurarte de que esto no ocurra, ya que puede afectar a su eficacia.
Por tanto, lo que tienes que hacer es
- Cerrar la tapa del recipiente lo antes posible para evitar que el aire y la humedad entren en su interior.
- Utiliza granos de arroz sin cocer y mantenlos también dentro del mismo recipiente. Esto puede ayudar, ya que el arroz absorbe la humedad y mantiene tu sal de Epsom tan fresca y seca como si fuera nueva.
De este modo, puedes evitar que tu sal de Epsom se contamine.
Preguntas relacionadas
Ahora que hemos repasado cómo saber si la sal de Epsom se ha estropeado y cómo almacenarla correctamente, ¡vamos a ver algunas preguntas relacionadas con el tema!
¿Qué usos tienen las sales de Epsom?
Además de utilizarse como laxante y producto alimenticio, la sal de Epsom tiene otros usos relacionados con la salud y la belleza.
Enumeramos aquí algunos de los usos más comunes de la sal de Epsom:
Sal de Epsom en la cerveza
La sal de Epsom se utiliza para añadir iones de sulfato y magnesio al agua de elaboración de la cerveza. Esto hace que aumente el nivel de amargor del lúpulo de la cerveza.
La sal de Epsom como suplemento de magnesio
El magnesio se considera el cuarto mineral más abundante en nuestro cuerpo. A pesar de ello, la gente no consume magnesio en las cantidades necesarias. Por ello, se cree que la ingesta de sal de Epsom aumenta los niveles de magnesio del cuerpo.
La sal de Epsom como calmante del estrés
Un nivel adecuado de magnesio en el cuerpo es esencial para producir neurotransmisores que provocan la reducción del estrés y la mejora del sueño.
Por ello, algunas personas afirman que bañarse en agua salada de Epsom ha mejorado su sueño, ya que ahora se sienten más relajados.
La sal de Epsom también desempeña un papel destacado en la formulación de energía en las células del cuerpo. Esto ayuda a rejuvenecer después de un largo y agotador día.
La sal de Epsom como analgésico
Otra afirmación sobre la sal de Epsom es que reduce el dolor y la inflamación. La inflamación es la respuesta natural del cuerpo a cualquier lesión.
El magnesio presente en la sal de Epsom trata la inflamación y favorece una rápida recuperación.
Además, puede aumentar la serotonina en el cerebro. Así, el uso de la sal de Epsom estabiliza el estado de ánimo y reduce la ansiedad y la depresión.
La sal de Epsom como producto de belleza
Se cree que la sal de Epsom tiene numerosos efectos de belleza, como:
- Exfolia las células muertas de la piel
- Limpia los poros
- Combate los puntos negros
- Repara las manchas de la piel
- Repara los talones agrietados
- Proporciona un cabello voluminoso y sin encrespamiento
- Ayuda a eliminar el olor corporal y las infecciones por hongos.
Sal de Epsom para la jardinería
La sal de Epsom también se utiliza para la jardinería. Interesante, ¿verdad? Pues se afirma que la sal de Epsom puede utilizarse como insecticida y fertilizante para mantener tu jardín verde y alejado de las plagas.
Además, la sal de Epsom favorece el crecimiento de frutas y flores. Con un uso continuo y adecuado, seguramente verás la diferencia en el crecimiento de tus plantas.
¿Es peligrosa la sal de Epsom?
Aunque la sal de Epsom es generalmente segura para uso externo, hay algunas preocupaciones si la tomas por vía oral. En primer lugar, tiene un efecto laxante.
Otros efectos secundarios poco frecuentes son
- Dolor de cabeza
- Náuseas
- Fatiga extrema
- Mareo
- Desmayo
- Visión borrosa
¿Qué es mejor para cocinar? ¿La sal de Epsom o la sal de mesa?
Aunque veas la palabra sal unida tanto a la sal de Epsom como a la sal de mesa y tengan un aspecto similar, son diferentes.
Mientras que la sal de mesa es cloruro de sodio compuesto por los elementos sodio y cloro, la sal de Epsom es sulfato de magnesio que contiene magnesio, oxígeno y azufre. De ahí que ambas tengan propiedades químicas distintas.
Por tanto, la sal de Epsom es amarga y ácida, lo que la hace incomestible. Por esta razón, es muy poco adecuada para su uso en la cocina. La sal de mesa es más adecuada para cocinar por su sabor.
¿Qué debo tener en cuenta al comprar sal de Epsom?
Ten en cuenta los siguientes puntos antes de comprar sales de Epsom:
- Asegúrate de comprar la sal de Epsom de marcas reputadas y de confianza. No busques ofertas excepcionales ni comprometas la sal que vas a comprar.
- Asegúrate de que adquieres 100% de sulfato de magnesio, ya que es un requisito importante.
- Ten en cuenta para qué vas a utilizar la sal. Si tomas la sal de Epsom para el baño, opta por las opciones perfumadas. Para la ingesta oral, evita este tipo de sales de Epsom.
¿Son todas las sales de Epsom iguales?
Las sales de Epsom contienen minerales naturales, por lo que todas las sales de Epsom son químicamente iguales. Sin embargo, hay diferentes grados de la sal de Epsom según la aplicación.
A grandes rasgos, hay dos grados de sal de Epsom:
Grado USP
La palabra USP significa Grado Farmacéutico de los Estados Unidos, también llamado Grado Alimentario. Es la sal de calidad más controlada que se utiliza en los alimentos. Por tanto, la calidad de esta sal está garantizada.
Cuando compres la sal de Epsom, asegúrate de comprobar en la etiqueta la designación USP. Dicha sal de Epsom se fabrica bajo estrictas directrices de la FDA y se considera adecuada para el uso humano.
Grado técnico
También llamada Grado Industrial o Grado Agrícola, este grado de sal de Epsom se utiliza para fines industriales. Por tanto, no es tan pura como la de grado alimentario y puede contener algunas impurezas.
Por tanto, se puede decir que no es apta para el uso humano.
Reflexiones finales
La sal de Epsom es única en su género y se utiliza en todo el mundo por sus diferentes beneficios. Sus propiedades no sólo son sorprendentes, sino también útiles. Sin embargo, todavía se está investigando su eficacia, ya que hay muy pocas afirmaciones científicas sólidas sobre ella.
Esperamos que este blog te ayude a entender si la sal de Epsom caduca o se estropea después de un tiempo determinado mencionado en sus envases, su utilidad y otras cuestiones cruciales.
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