Hermosa fruta rosa (para tu próxima fiesta)

Hermosa fruta rosa (para tu próxima fiesta)

¿A quién no le gusta una fiesta de verano temática? Tanto si vas a recibir a tus amigos como a organizar una fiesta infantil, elegir un tema de color hace que todo sea un poco más especial.

Pero si has optado por un diseño de fiesta rosa, encontrar opciones de menú que encajen puede ser bastante complicado.

Entonces, ¿qué tipo de fruta rosa puedes servir en una fiesta? Las frutas rosas más comunes son las fresas, las uvas, la sandía y el pomelo. Si te apetece ir más allá con algo más exótico, prueba con los lichis, la fruta del dragón o la granada.

¿Te sientes inspirado para crear un despliegue frutal de color rosa? Echemos un vistazo a las mejores y más bonitas frutas rosas para servir en una fiesta.

Índice

¿Por qué servir fruta en una fiesta?

Aunque tendemos a pensar en la comida de las fiestas como algo parecido a un buffet salado y montones de pasteles dulces, ¡te sorprenderá lo bien que puede ir una selección de fruta con tus invitados!

A veces nos apetece un capricho más sano, y ¿qué puede ser mejor que un plato de fruta recién preparado en un caluroso día de verano?

Las frutas tienen un lugar bien merecido en cualquier fiesta, ya sea en una gran cena familiar o en las bebidas y aperitivos con los amigos.

Y si te das el gusto de tomar algunas bebidas alcohólicas, ¡puede ser agradable tener algo sano y refrescante para picar al mismo tiempo!

¿Cómo obtienen su color las frutas rosas?

Aunque muchos alimentos tienen diferentes colores y matices, tenemos que decir que la fruta es la más colorida de todas.

No hay nada más tentador que comer un suculento arándano o una jugosa naranja: ¡no es casualidad que muchas frutas reciban el nombre de sus colores!

Pero ¿te has preguntado alguna vez por qué las frutas tienen tantos colores? El color de la fruta está diseñado para atraer a los animales y pájaros que quieren comerlas. Sí, así es, ¡la fruta quiere ser comida!

Esto se debe a que los animales y las aves desempeñan un papel fundamental en la dispersión de las semillas de muchas plantas y árboles. Si no se comen la fruta, las semillas no se dispersan y la planta no puede reproducirse.

Entonces, ¿de dónde procede el color rosa de algunos frutos? 

Los alimentos adquieren un color rosa, rojo oscuro, azul o morado gracias a unos agentes colorantes naturales llamados antocianinas. Hay varios tipos diferentes de antocianinas, de ahí la amplia gama de tonos de color que vemos en las frutas rosas.

Pero estas antocianinas no son sólo colores bonitos, ¡también son buenas para nosotros! Estos compuestos orgánicos naturales tienen propiedades antioxidantes naturales, que ayudan a reforzar nuestro sistema inmunitario y a mantenernos sanos.

Lo divertido de las antocianinas es que pueden cambiar de color según la acidez de su entorno.

Si tomas un poco de zumo de remolacha y le añades un ácido, como el zumo de limón, se volverá de color rojo intenso. Si le añades un alcalino, como el bicarbonato de sodio, se volverá amarillo. ¡Qué ingenioso!

Así que ahora que sabemos de dónde sacan su color las frutas rosas (y por qué son tan buenas para nosotros), ¡descubramos la mejor fruta rosa para servir en una fiesta!

Las frutas rosas más bonitas para servir en una fiesta

¿Estás preparado para inspirarte en las mejores y más bonitas frutas rosas que puedes preparar para tus invitados?

Echemos un vistazo a algunas frutas comunes que puedes encontrar en tu tienda de comestibles, así como a algunas frutas rosas más inusuales y exóticas que te gustaría probar.

Frutas rosas habituales

Estas son frutas que deberías poder encontrar sin demasiado trabajo, independientemente de la zona en la que vivas. Algunas de ellas son estacionales, y sólo están disponibles durante ciertas temporadas, mientras que otras pueden encontrarse en la tienda durante todo el año.

Sandía

La sandía es una de las frutas rosas más fácilmente reconocibles, con su característica carne jugosa de color rosa vibrante envuelta en una corteza verde oscura. Algunas variedades de sandía contienen semillas negras, aunque también hay variedades sin semillas.

La sandía tiene un sabor afrutado muy agradable, no demasiado fuerte ni abrumador, y lleno de jugosidad refrescante. Su textura es suave y casi se deshace en la boca, por lo que es adecuada tanto para los niños pequeños como para los adultos.

Además, es muy versátil y puede servirse de muchas formas diferentes para agasajar a tus invitados. Puedes servirla en rodajas enteras o parciales, o cortarla en dados y añadirla a una macedonia rosa.

El alto contenido en agua de la sandía también la convierte en una gran opción para convertirla en afrutados cubitos de hielo.

Uvas

Las uvas tienen muchos matices de color, desde el verde delicado hasta el rojo intenso. ¿Pero sabías que también hay algunas variedades de uvas rosas y que tienen un sabor absolutamente delicioso?

Las uvas son muy apreciadas por los aficionados a la fruta de todo el mundo, y en lo que respecta a las uvas rosas, éstas son posiblemente la mejor variedad para comer.

Tienen un sabor dulce, parecido al de las bayas, y un interior jugoso. Si no te gustan las semillas en las uvas, también hay variedades sin semillas.

Si sirves uvas en una fiesta, recuerda que pueden ser un peligro de asfixia para los niños pequeños. Mantén el cuenco de las uvas fuera del alcance de las manos de los más pequeños, y corta las uvas por la mitad si las añades a una macedonia.

Fresas

Las fresas son rojas, ¿verdad? ¡Pues fíjate bien! Sí, la superficie exterior de una fresa es de un color rojo vibrante, pero si la cortas por la mitad verás un delicado interior de color rosa intenso.

Y cuando se trata de servir fruta en una fiesta, la noble fresa es una firme favorita en muchos hogares.

Esta jugosa fruta tiene una textura suave y un sabor que gustará a todos, tanto si sirves fresas frescas con nata como un suntuoso ponche de fresas. ¿Sabías que en Japón los bocadillos de fresa son una delicia popular para las fiestas?

Aunque estamos acostumbrados a poder comprar fresas durante todo el año, obtendrás el mejor sabor comprando fresas durante su temporada natural de fructificación, en los meses de verano.

Una fresa madurada a pleno sol es una de las maravillas del mundo natural y sería un gran complemento para cualquier fiesta de temática rosa.

Manzanas

Bien, esta es otra de las difíciles: ¿seguro que las manzanas son verdes o rojas? Eso es lo que nos diría cualquier libro infantil. Pero lo cierto es que las manzanas, al igual que muchas frutas, tienen muchos matices de color.

Y cuando se trata de manzanas rosas, estas variedades son algunas de las más deliciosas de todas.

Algunas variedades de manzanas rosas tienen una piel rosa vibrante y una pulpa pálida, lo que añade un delicioso contraste a tu buffet de fiesta. Una de las manzanas rosas más populares es la Pink Lady, que se puede comprar en todo el mundo.

Pero si buscas algo realmente diferente, echa un vistazo a la manzana Hidden Rose. Estas crujientes delicias tienen una crujiente piel verde que esconde una vibrante pulpa rosa debajo.

Mezclar rodajas de estas dos manzanas sería una forma impresionante de mostrar su inusual colorido.

Pomelo rosa

Los pomelos rosados son cítricos grandes y redondos con una pulpa jugosa, ácida y perfectamente rosada. El sabor del pomelo puede ser bastante amargo y agrio; no es tan dulce como el de la naranja, pero ni de lejos es tan astringente como el del limón.

Por esta razón, el pomelo suele servirse con algo más para equilibrar el amargor. Una pizca de azúcar moreno o un chorrito de miel pueden funcionar bien, o una cucharada de yogur cremoso también puede hacer maravillas.

Los pomelos también están llenos de antioxidantes y se cree que ayudan a equilibrar los niveles de azúcar en sangre. Como la mayoría de los cítricos, tienen un alto contenido en vitamina C. Prueba el pomelo en tu próxima fiesta rosa, ¡no te decepcionará!

Melocotón

En nuestra opinión, los melocotones suelen estar infravalorados, y esta delicada fruta merece más aprecio.

El melocotón tiene una piel exterior suave y rosada, que esconde una pulpa amarilla y jugosa que se deshace en la boca. Son dulces por naturaleza y pueden comerse solos o como parte de una macedonia.

Los melocotones contienen un gran hueso en el centro de la fruta que puede hacer que sean difíciles de comer, especialmente cuando la fruta está tan madura que los jugos empiezan a correr por la barbilla.

Si sirves melocotones enteros en una fiesta, asegúrate de que hay una gran cantidad de servilletas a mano.

Frutas rosas inusuales

¿Quieres sorprender a tus invitados con algo raro y maravilloso? Aquí tienes algunas frutas rosas muy inusuales que mucha gente no habrá visto nunca.

Ruibarbo

Vale, el ruibarbo es en realidad una verdura, pero como solemos utilizarlo como si fuera una fruta, ¡se ha ganado un lugar en nuestra lista! El ruibarbo se come sobre todo cocido, ya que crudo puede ser bastante ácido.

Pero cocínalo con mucho azúcar y te verás recompensado con un intenso sabor afrutado que funciona de maravilla en muchos postres de fiesta.

Si quieres el ruibarbo más rosa de todos, busca ruibarbo temprano o forzado. Se trata de ruibarbo que se ha cultivado en la oscuridad, lo que hace que los tallos crezcan rápidamente hacia arriba en busca de luz.

El resultado son unos tiernos tallos de ruibarbo rosa pálido, ¡absolutamente deliciosos!

Higos

Puede que el rosa no sea el primer color que te venga a la mente cuando piensas en higos, pero el exterior verde púrpura oscuro esconde una agradable sorpresa.

La jugosa carne del interior de un higo es de un fantástico color rojo rosado, ¡perfecto para tus delicias de fiesta rosas!

Lo insólito de los higos es que también combinan bien con muchos alimentos salados. El jamón de Parma y los higos son una gran combinación, y estas jugosas frutas tampoco están fuera de lugar en una tabla de quesos.

Granada

Mira una granada por fuera y puede que no te parezca nada especial: una piel dura y correosa, con un color marrón amarillento poco atractivo.

Pero si la abres, descubrirás cientos de pequeñas semillas carnosas, cada una de las cuales parece una pequeña joya rosa.

Cada una de estas pequeñas joyas tiene una intensa explosión de sabor dulce y afrutado, y pueden espolvorearse sobre los postres o añadirse a una macedonia.

El toque de color rosa brillante alegrará tu plato de fiesta afrutado, y te garantizamos que estas pequeñas joyas se comerán en un abrir y cerrar de ojos.

Bayas de Logan

Piensa en una frambuesa gigante con un color rosa oscuro, ¡y tienes una loganberry!

Estas frutas son en realidad un híbrido creado al cruzar frambuesas con moras, aunque la fruta resultante es mucho más grande que estas dos bayas.

Si vas a servir moras en una fiesta, ten en cuenta que son ligeramente ácidas. Les vendrá bien un poco de dulzor adicional, como azúcar o miel.

Frutas rosas exóticas

Ahora, algunas sugerencias de frutas rosas extrañas y maravillosas. Algunas de ellas pueden parecer descabelladas, pero pueden ser más fáciles de conseguir de lo que crees.

Fruta del dragón

La fruta del dragón, comúnmente conocida como pitahaya o pera de fresa, es una fruta de forma ovalada con una piel rosada y correosa. Dentro de esta piel hay una pulpa increíblemente dulce de color blanco rosado, salpicada de pequeñas semillas negras.

El sabor de la fruta del dragón se describe como un cruce entre pera y kiwi. Aunque su aspecto sea un poco desalentador para comerlas, la forma más fácil es cortarlas por la mitad y dar a tus invitados una cuchara para que saquen la pulpa.

Si se sirven así, son un complemento espectacular para la mesa de postres de una cena.

Lichis

¡El amor está en el aire! Los lichis son pequeñas frutas con forma de corazón y piel de color rojo rosado, ¡qué romántico! Sin embargo, ¡no te dejes engañar! La piel del lichi no es comestible, pero lo que contiene es una deliciosa sorpresa.

La pulpa del lichi es blanca y tiene un delicioso sabor almizclado y aromático. Es muy jugosa y dulce y puede disfrutarse fresca o seca.

Guayaba

La guayaba es una fruta tropical exótica que deleitará a los invitados de tu fiesta con su intenso sabor.

El fruto de la guayaba tiene forma de pera con una piel exterior de color amarillo verdoso. Si cortas la fruta por dentro, descubrirás una pulpa brillantemente rosada, salpicada de semillas amarillas.

El sabor de la guayaba es muy afrutado y floral, algo así como un cruce entre una pera y una fresa.

Plátano rosa

¡Qué divertido es un plátano rosa! Otra fruta que ha sido modificada para realzar el color rosa, estos plátanos tienen una fabulosa piel rosa brillante con un interior suave y carnoso.

Son ligeramente más pequeños que los plátanos normales y son una gran delicia para tus invitados a la cena.

Tenemos una advertencia cuando se trata de plátanos rosas: ¡debes quitar las semillas! A diferencia de los plátanos normales, estas frutas producen semillas, y son increíblemente duras.

Esto significa que tienes que advertir a tus invitados sobre las semillas o tomarte el tiempo de sacarlas tú mismo. 

Piña rosa

Este es el sueño de todo amante de la fruta rosa: ¡una piña rosa! Tanto la piel como la pulpa de estas piñas tienen un color rosa natural, gracias a un ingenioso trabajo de los cultivadores de piñas.

Además, son extra dulces y tienen un gran sabor que a tus invitados les encantará.

Ten en cuenta que las piñas rosas son una compra algo lujosa, y tienen un precio elevado. Pero si buscas un centro de mesa impresionante para tu plato de frutas de la fiesta rosa, esta fruta exótica puede ser una gran elección.

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