Té verde y té de jazmín: ¿cuál es la diferencia?

Té verde vs Té de jazmín

El té verde está lleno de sabor natural, que va desde cítricos brillantes y herbáceos hasta cálido, amaderado y casi a nuez.

A medida que el té verde se vuelve cada vez más popular por sus beneficios para la salud, las personas buscan formas de incorporarlo en su día de nuevas formas. 

Si está experimentando con diferentes tipos y sabores de té, es posible que se haya encontrado con el té de jazmín y se haya preguntado:

¿Cuál es la diferencia entre el té verde y el té de jazmín? El té verde es una amplia categoría de tés elaborados con hojas de Camellia sinensis sin oxidar. El té de jazmín es típicamente un subtipo de té verde aromatizado y elaborado con flores de jazmín. Sin embargo, el té de jazmín también puede tener tés blancos o negros como base.

En este artículo, aprenderá exactamente qué es el té verde y por qué es una adición tan agradable y saludable a su día.

También descubrirá las ligeras diferencias entre el té verde y el té de jazmín. Con algunas recomendaciones útiles, estará listo para probar algunas de las mejores opciones de té verde y té de jazmín disponibles para usted.

Índice

¿Qué es el té verde?

El té verde es un tipo de té moderadamente cafeinado elaborado a partir de las hojas de la planta Camellia sinensis , también conocida como planta del té. Esto hace que el té verde sea un "té verdadero".

Muchos tés de hierbas no son verdaderos tés porque no están hechos de la planta del té en sí. En muchos casos, el té se ha convertido en un término general para el agua caliente aromatizada con varias hojas y flores de plantas.

El té verde, el té oolong y el té negro están hechos de la misma planta. Sin embargo, el proceso de secado difiere entre los tres tipos de té, creando sabores únicos. 

El té verde se seca inmediatamente o muy poco después de la cosecha, creando un sabor fresco y herbáceo. Las hojas y los brotes de té verde se dejan sin oxidar , a diferencia de las hojas que hacen tés blancos y negros, y generalmente son las hojas de té menos procesadas .

Hay muchos tipos diferentes de plantas de té, que crean una variedad de sabores. El té verde japonés es conocido por sus notas cítricas, mientras que el té verde chino tiende a tener un sabor más amaderado, con matices dulces.

Dependiendo del tipo y la calidad del té verde, la mezcla puede estar hecha exclusivamente con hojas o también puede incluir algunos de los tallos para darle un sabor más amaderado al té.

Beneficios del té verde

El té verde está ganando popularidad rápidamente porque cuanto más se estudia, más beneficios para la salud se relacionan con él. Por supuesto, la calidad marca la diferencia.

Los tés más saludables serán orgánicos y estarán hechos sin conservantes ni sabores agregados artificialmente. 

Algunos de los beneficios atribuidos a beber té verde con regularidad incluyen:

  • Enfoque y estado de alerta mejorados
  • Aumento del metabolismo
  • Respuesta antiinflamatoria, que reduce el riesgo de casi todas las enfermedades crónicas.
  • Mejora del cuidado de la salud bucal
  • Salud cardíaca, como presión arterial más baja, colesterol equilibrado y un riesgo reducido de accidente cerebrovascular y enfermedad cardíaca

Es importante tener en cuenta que, por más saludable que sea para usted, el té verde solo es útil para todo lo anterior y no está destinado a ser un tratamiento o suplemento único.

Cómo hacer té verde

El té verde nunca debe prepararse con agua hirviendo, ya que el calor puede dañar los antioxidantes y disminuir los beneficios para la salud. En su lugar, deje que el agua se enfríe a 150-180 ° F después de que haya hervido.

Cada tipo de té verde tendrá tiempos de infusión ligeramente diferentes, por lo que siempre es mejor consultar las instrucciones de su té específico. Algunos están listos para beber en 30 segundos, mientras que otros desarrollan el mejor sabor después de 3-4 minutos . 

El té verde se volverá amargo si se deja reposar demasiado tiempo , por lo que, a menos que disfrute del té amargo, es mejor seguir las instrucciones para una preparación óptima.

Para un sabor aún más limpio, prepare su té con agua filtrada. No es necesario agregar crema o azúcar, aunque algunas personas disfrutan de un toque de miel o un chorrito de jugo de limón fresco.

También puede disfrutar agregando un poco de jengibre fresco o hierba de limón a su té.

¿Qué es el té de jazmín?

Las flores de jazmín son pequeñas flores blancas de la planta de jazmín, un tipo de vid de la misma familia que las aceitunas.

Las plantas se cultivan típicamente por la potente fragancia de las flores, que es una combinación única de floral y almizclado. 

Las flores también se pueden utilizar como aromatizantes, aunque incluso en alimentos y bebidas, el aroma es más evidente que el sabor.

El jazmín agrega un sabor sutil, dulce y floral que fácilmente se opacaría si no fuera por su fragancia a juego.

Las flores de jazmín se usan más comúnmente para perfumar el té verde, aunque también puedes encontrar té blanco, té negro y té oolong enriquecido con jazmín. 

El té con aroma a jazmín no suele contener flores de jazmín.

En cambio, las hojas de té se han infundido con el aroma de las flores, ya sea por proximidad en el proceso de secado o mediante el uso de aceites esenciales, extractos o aromatizantes artificiales.

Beneficios del té verde jazmín

Debido a que solo el aroma está realmente involucrado en la mayoría de los tés de jazmín, los beneficios para la salud no son diferentes de los del té en sí.

Por ejemplo, el té verde de jazmín tendrá los mismos beneficios y riesgos que el propio té verde. Lo mismo ocurre con el té oolong, negro o blanco.

Algunos estudios sugieren que la fragancia del jazmín puede ser relajante, similar a la lavanda. Esto puede ser útil para aliviar el estrés, sin embargo, si se combina con un té con cafeína, es posible que no sea una buena idea para inducir el sueño.

El otro beneficio proviene del simple disfrute. Si le encanta el aroma de su té verde jazmín, es más probable que beba más y, por lo tanto, disfrute de los beneficios para la salud del té verde en sí.

Cómo hacer té de jazmín

Té verde Jasmine está hecho esencialmente del mismo modo como el té verde, de preferencia con agua que es de menos de 200 ° F . 

El té de jazmín requiere una sincronización más cuidadosa que el té verde simple. Necesita tiempo para desarrollar el aroma floral en todo su potencial, pero si lo deja reposar demasiado tiempo, su té no solo será amargo, sino que la fragancia floral puede volverse abrumadora.

Siga de cerca las instrucciones del paquete y use su nariz para decidir cuándo el aroma está lo suficientemente lleno. El sabor seguirá.

Al igual que con el té verde, no es necesario agregar crema, pero es posible que también desee evitar agregar cítricos o cualquier otro elemento, ya que el jazmín se mantiene bien por sí solo.

Mitos comunes sobre el té verde

Debido a que muchos se están alejando de los alimentos procesados ??y buscan tratamientos y soluciones naturales para los problemas de salud, existe una gran cantidad de marketing sensacionalista en torno al té verde natural.

Queremos dejar claro que el té verde no es una cura milagrosa para el cáncer o las enfermedades cardíacas, ni una solución garantizada para perder peso, a pesar de lo que ciertas fuentes en línea puedan hacerle creer.

Se ha demostrado que el té verde y muchos otros tés tienen algún efecto sobre el metabolismo, pero esto generalmente se combina con una dieta más saludable.

Muchas personas consideran que esto es un beneficio para la pérdida de peso, pero también es importante evitar beber demasiado té verde con el estómago vacío, ya que puede afectar negativamente sus niveles de azúcar en sangre si no tiene cuidado.

El té verde también es bastante ácido, lo que puede provocar indigestión en algunas personas. Sin embargo, en general, el té verde se considera seguro y saludable para todos cuando se consume con moderación.

Preguntas relacionadas

¿El té de jazmín ayuda a dormir?

El aroma del jazmín es muy relajante y se utiliza a menudo en aromaterapia para ayudar a calmar, tranquilizar y relajar. La fragancia puede ayudarte a dormir, sí.

Sin embargo, es importante recordar que la mayor parte del té de jazmín tiene cafeína, lo que puede despertar tu cerebro en lugar de adormecerlo.

Puedes encontrar té descafeinado o tal vez puedas encontrar flores de jazmín secas que se pueden utilizar para hacer una infusión.

¿Tiene cafeína el té verde de jazmín?

El té verde de jazmín tiene cafeína, sí.

Cada marca tendrá cantidades ligeramente diferentes, pero por término medio, la cantidad de cafeína que consumirás en una sola taza de té verde de jazmín estará entre el 20 y el 30% de la que tendrías en una taza de café estándar de 8 onzas.

También hay compuestos en el té verde que alteran la forma en que tu cuerpo responde a la cafeína. Muchas personas que son muy sensibles al café pueden beber té verde sin sufrir el nerviosismo ni sentir los efectos de la cafeína en gran medida.

¿Qué cantidad de té verde debo beber?

No hay una cantidad específica de té verde recomendada para el consumo diario. La cantidad que bebas depende de tu estilo de vida, de tu individualidad biológica y de tus motivos para beber té verde.

Muchas personas beben té verde para alcanzar sus objetivos de pérdida de peso. Parece que los mejores resultados los obtienen quienes beben entre 2 y 6 tazas al día, pero los estudios no son consistentes ni están muy respaldados.

En cuanto a otros beneficios para la salud, como la reducción del riesgo de diabetes y la mejora de la salud del corazón, de tres a cuatro tazas al día parecen ser suficientes para ver los beneficios.

Es importante tener en cuenta que, si bebes té verde para ayudar a perder peso, es posible que también quieras cambiar a una dieta más saludable para obtener los mejores resultados.

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