Receta de tarta de frutas súper húmeda
¡Este clásico y sabroso pastel de frutas seguro que impresionará a todos tus invitados de las fiestas de este año! A diferencia de muchas otras tartas de frutas, esta receta se mantiene fresca durante días y, de hecho, ¡puede estar incluso mejor después de unos días! Los sabores de esta tarta se desarrollan mucho más […]
Tarta de fondo negro
Un buen pastel de chocolate es un postre difícil de superar, pero creo que esta receta puede llevarse la palma (juego de palabras). Si añades una cobertura dulce de queso crema sobre la base de chocolate, tendrás posiblemente el mejor postre que hayas probado nunca. A diferencia de las tartas de queso clásicas, ésta tiene […]
Pastel Earl Grey de lavanda
En mi opinión, una tarta completa cualquier celebración. Simplemente hacen la declaración de que "estamos aquí por la felicidad" y alegran cualquier mesa. Si alguien entra en tu casa y ve una tarta sobre la encimera, puedo apostar con bastante seguridad que dirá "¿qué estamos celebrando?". Sin embargo, ten en cuenta que no necesitas celebrar […]
Crema Chantilly - Qué es y cómo hacerla
Cuando se trata de disfrutar de un postre decadente, no hay nada como coger un gran trozo de tarta y cubrirlo con nata montada. La cremosidad y el sutil dulzor de la nata montada es un complemento increíble para tantos postres deliciosos. Pero es posible que hayas visto recetas que piden algo más para cubrir […]
Tarta de Vainilla Francesa
Hacer un pastel no es una tarea fácil. Cuando piensas en el proceso de sacar la batidora y todos esos cuencos y tener que limpiar después, puede parecer una gran empresa. Lo mejor de este pastel es que es un pastel de un solo recipiente. Los ingredientes secos y húmedos se pueden incorporar juntos, lo […]
Tarta de calabaza sin leche evaporada
El pastel de calabaza es probablemente uno de los platos más arraigados en la cultura estadounidense. La calabaza es originaria del continente americano, y fueron los nativos quienes mostraron este alimento a los colonos ingleses. A los colonizadores no les gustaba su sabor. Como había poca comida disponible en invierno, la mezclaron con miel, leche […]
Tarta de zanahoria sin frutos secos
Deliciosa, húmeda y con un glaseado de queso, pero sin frutos secos: sí, esa es mi tarta de zanahoria. He hecho muchas tartas de zanahoria en mi vida, pero ésta es mi favorita. Quizá te preguntes por qué omitiría un ingrediente clave en una tarta de zanahoria clásica, las nueces. No es que odie las […]
Tarta de chocolate y mango
Me encantan los mangos y el chocolate, así que decidí hacer este pastel que es una combinación perfecta de ambos. Este rico y húmedo bizcocho de chocolate está relleno de un dulce y cítrico mango. Luego lo rematé con un rico y decadente ganache de chocolate, porque ¿quién puede decir que no al ganache? Hice […]
Receta de tarta de vainilla
Los Whoopie pies son bastante famosos, y este postre tiene una larga historia, pero también algunas historias de origen diferentes. Los whoopie pies son populares en todo Estados Unidos, pero son especialmente un postre favorito en el noreste del país. Algunos dicen que los queridos whoopie pies estadounidenses descienden de los pasteles de sándwich rellenos […]
Tarta de calabaza picante
Cuando pienso en el pastel de calabaza, lo considero básicamente un pariente elegante del pan de calabaza. El pastel de calabaza es igual de hogareño, reconfortante y fácil de hacer, pero tiene una cobertura extra deliciosa y cremosa. Hacer una tarta de calabaza es una forma estupenda de saludar al otoño, pero es demasiado buena […]
Tarta de manzana con harina de almendra
Pastel suave y húmedo en su forma más sencilla… este pastel de manzana hecho con harina de almendra es una hermosa mezcla de almendras y manzanas para una experiencia verdaderamente gourmet. Siempre he tenido debilidad por esta tarta, porque es muy sencilla de hacer, pero se obtienen resultados sorprendentes a cambio de ese pequeño esfuerzo. […]
Tarta de queso con Nutella
Esta tarta de Nutella sabe exactamente como parece: rica, deliciosa y con mucha Nutella. Esta tarta está hecha con un suave y delicioso batido de queso mascarpone y lujosa Nutella. Lo mejor de todo es que no tiene gluten gracias a la harina de almendra, que complementa perfectamente las notas de avellana de la pasta […]
Tarta de galletas cortas
Para mí, un clásico pastel de fresas representa el comienzo de la primavera. No me guío sólo por el florecimiento de los árboles o el sol adicional para marcar el inicio de la estación, sino por el primer bocado de una tarta de fresas. Además, una tarta de fresas casera es la mejor manera de […]
Tarta italiana de limón y ricotta
Siempre intento encontrar nuevas recetas para tenerlas a mano y facilitar el entretenimiento, ¡incluso si eso significa entretenerme a mí misma! Es bueno tener un arsenal de recetas que sean frescas, fáciles y que te permitan pasar el tiempo con los invitados o los miembros de la familia, en lugar de estar atrapado en la […]
Tarta de queso de kiwi
Esta tarta de queso con kiwi es la tarta de queso más perfecta, ¡y no requiere horneado! Voy a decir algo: para mí las tartas de queso sin hornear son incluso mejores que las clásicas horneadas. Hay algunos datos que lo corroboran: Las tartas de queso sin hornear tardan menos en hacerse. Tienen más sabor […]
Tarta de queso ricotta sin hornear
La tarta de queso no debería ser nunca una fuente de nada más que de puro disfrute. Sin estrés, sin desorden y sin frustraciones, sólo una bondad de ensueño y decadente, dulce y ligeramente quesosa. Hacer la tarta de queso perfecta es fácil y difícil a la vez. Es fácil porque siempre puedes hacer una […]
Tarta de chocolate con leche condensada
Este delicioso y versátil pastel hecho con leche condensada es mi último descubrimiento. Mis amigos lo llaman "un pastel de chocolate muy bueno", pero un término más apropiado sería "el mejor pastel de chocolate". Los hechos no mienten. Esta tarta de chocolate suave y aterciopelada, con una cubierta de ganache brillante, es apta para cualquier […]
Tarta de mousse de chocolate blanco
La tarta de mousse de chocolate blanco siempre es un éxito entre mis invitados. Me encanta esta tarta porque es perfectamente aterciopelada y extraordinariamente decadente. Esta tarta tiene mucho chocolate de arriba a abajo, pero no es excesivamente dulce. La tarta de mousse de chocolate blanco es ligera y aireada y perfecta para cualquier ocasión. […]
Tarta de vainilla sin harina
Este es un pastel bastante sencillo y simplemente encantador para cualquier ocasión. Necesitas muy pocos ingredientes para completarlo y la mayor parte del tiempo de preparación se enfría en la nevera. Abundan las opciones de variación para convertir esta tarta en lo que quieras y ya es sin gluten si tienes alguna alergia. Tanto si […]
Receta de corteza de pastel sin manteca
Cualquier amante de las tartas y de la repostería casera sueña con una corteza de tarta sin bordes quemados, que sea firme pero crujiente y escamosa. Ese es el máximo sueño de cualquier persona a la que le gusten las tartas. Todo buen cocinero necesita tener una buena receta de corteza de tarta en su […]
Pastel de chocolate sin levadura ni sosa
¿Te apetece un pastel de chocolate, pero no tienes ningún gasificante en la despensa? ¿La tienda está cerrada, hace mal tiempo y no quieres salir? Te comprendo porque yo también he pasado por eso. En una de esas noches similares, se me ocurrió esta receta. Es completamente sin polvo de hornear ni soda y no […]
Pastel de vainilla sin suero de leche
Una belleza clásica: el pastel de vainilla. Unta un poco de crema de mantequilla de vainilla y estarás listo para cualquier celebración y podrás complacer a casi todo el mundo. Es la base perfecta para un sinfín de variedades de sabor o decoración. Hay algunos ingredientes clave que siempre busco en una receta de pastel. […]
Pastel de piña sin azúcar moreno
Es difícil de creer lo sencilla y a la vez impresionante que es la tarta de piña. La tarta de piña al revés tiene un encanto retro único. Todo comienza con un rico bizcocho de mantequilla que, una vez retirado de la forma de resorte, deja ver los anillos de piña caramelizados tachonados de cerezas […]
Receta de pastel de plátano sin suero de leche
El pastel de plátano es uno de los pasteles más sencillos que puedes preparar. Es a la vez delicioso y nutritivo. Gracias a la fructosa que contienen naturalmente los plátanos, puedes añadir un poco menos de azúcar refinado. Sólo eso ya es una ventaja increíble. Para preparar esta receta, sólo necesitas plátanos maduros, huevos, harina, […]
Tarta de chocolate sin hornear
Un postre tan decadente como sencillo: el pastel de chocolate sin hornear. Lleno de suave y rico chocolate, este pastel hace que la más mínima porción sea completamente satisfactoria y la cantidad de tiempo de preparación lo hace perfecto para cualquier ocasión. Es un postre sin gluten que puede adaptarse fácilmente a los productos lácteos, […]
Tarta de Banoffee sin leche condensada
La tarta de banoffee es un postre británico hecho con plátanos, toffee y una corteza crujiente cubierta con nata espesa batida. El nombre banoffee es en realidad una combinación de dos palabras: plátanos y toffee, que son los protagonistas de la receta. El Banoffee Pie se inventó en East Sussex, Inglaterra, a principios de los […]
Pastel de barro helado
A veces nos esforzamos tanto en la comida principal, que solemos olvidarnos del postre. Hablando con sinceridad, los postres, al menos algunos, requieren un poco más de habilidades culinarias. ¿Qué dirías si alguien te ofreciera la receta más fácil y a la vez más complaciente que puedes hacer con ingredientes sencillos y sin ningún equipo […]
Tarta de zanahoria sin glaseado de queso crema
¿Qué decir de este pastel de zanahoria? Es dulce, húmeda, repleta de sabor y cada bocado tiene el equilibrio perfecto entre las bondades de la zanahoria brillante y las especias cálidas. La tarta de zanahoria se sirve tradicionalmente con una gruesa capa de glaseado de queso crema, pero no dejes que la tradición te impida […]
Tarta Red Velvet sin suero de leche
Vamos a sumergirnos en un pastel clásico con esta receta de pastel de terciopelo rojo sin suero de leche. Este pastel resultará tan húmedo, esponjoso y mantecoso como puedas imaginar. Esta tarta Red Velvet es divertida de hacer y de comer. Así que, tanto si es el día de San Valentín como si es un […]
Tarta de merengue de limón sin maicena
La tarta de limón y merengue es uno de esos postres nostálgicos del verano que gustan a (casi) todo el mundo. Ácido y agrio, pero dulce y cremoso, combina los sabores clásicos que la gente suele desear durante los meses más cálidos. Dicho esto, la tarta de limón y merengue es también uno de esos […]
Tarta de zanahoria sin aceite
La tarta de zanahoria siempre ha estado entre mis postres favoritos. Este pastel se ganó mi corazón mucho antes de que supiera que era uno de los postres más sanos que puedes preparar en casa, después de las macedonias y los sorbetes, por supuesto. Su sabor es distinto al de cualquier otro postre, y por […]
Tarta de queso sin crema agria
La tarta de queso es uno de los postres más irresistibles. Es cremosa y rica y está deliciosa sola o con una variedad de ingredientes. Hay infinitas formas de dar sabor a una tarta de queso, pero la tarta de queso clásica sigue siendo tan deliciosa e increíblemente popular. Si alguna vez has buscado una […]
Tarta de calabaza con leche de almendras
Si te gusta la tarta de calabaza y buscas una versión no láctea, ¡esta receta de tarta de calabaza con leche de almendras es para ti! En esta tarta hemos utilizado leche de almendras, que funciona perfectamente para crear un relleno de calabaza sedoso. El relleno es suave y cremoso, tal y como se espera […]
Tarta de queso sin crema de queso
Si buscas una tarta de queso ligera y cremosa que se prepare en un santiamén, ¡esta receta fácil de tarta de queso con limón es para ti! La tarta de queso comienza con una corteza tradicional de galletas graham con miel. Encima de la corteza, ponemos la crema pastelera hecha con requesón, añadimos un toque […]
Tarta de café sin crema agria
¿Quién no ha querido tomar un postre con su café? Puedo decir que no soy la excepción. Muchas veces, quiero comer ese delicioso pastel de café con mi café de la mañana todos los días. Seguro que no soy la única que quiere un pastel de café entero para mí. Soy la mayor golosa imaginable, […]
Tarta de lima sin leche condensada
La tarta de lima es un éxito absoluto del verano. Puede formar parte de un cóctel, de una bebida refrescante o de un postre. Hacer una tarta de lima es una forma brillante de utilizar las limas que tengas o el zumo de lima que te haya sobrado. Esta tarta es sencilla de hacer, muy […]