Brownies en el horno tostador
Los brownies, al igual que las galletas de chocolate, son una de esas recetas que todos debemos saber hacer. No es obligatorio, por supuesto, pero tener una buena receta en la manga es un verdadero salvavidas en muchas ocasiones. Las reuniones familiares, los cumpleaños y cualquier tipo de ocasión en la que quieras llevar dulces […]
Bizcocho de Mango
El mango es un ingrediente polarizante: he conocido a gente que no se cansa de comerlo y a gente a la que no le gusta en absoluto. El mango tiene un gran aroma y un sabor increíble, pero a algunas personas simplemente no les gusta. Aunque realmente aporta una sensación exótica y tropical al plato, […]
Pan de mono sin azúcar moreno
El pan de mono es un pan de molde dulce y pegajoso hecho con bolas de masa, rebozadas en azúcar y canela, y cubiertas de mantequilla. Las bolas de masa se colocan en un molde para bollos y se cubren con capas de nueces y pasas. Una vez horneado, el pan de mono se invierte […]
Receta de bollos suizos ligeros y esponjosos
Un rollo suizo o pastel de rollo es un tipo de bizcocho relleno de crema de vainilla, queso crema o mermelada. Cuando piensas en el bollo suizo, puedes pensar que es difícil de hacer, pero no lo es en absoluto. El bollo suizo tiene esa apariencia de postre de lujo, pero hacer uno sólo requiere […]
Pan de maíz sin harina de maíz
¿pan de maíz sin harina de maíz? ¿Es posible? Oh, sí, lo es. ¿Conoces esos días aburridos en los que necesitas algo reconfortante y sabroso? El pan de maíz es la comida reconfortante perfecta para esos días. El pan de maíz es algo que debes tomar como guarnición de chiles (de carne o sólo de […]
Pan de plátano sin bicarbonato
El pan de plátano es una delicia eterna que puede, y debe, consumirse en cualquier momento del día. Es fácil de preparar y es un plato perfecto para el desayuno, un tentempié de mediodía o incluso un postre. Las variaciones de las recetas de pan de plátano son casi infinitas. Ésta es sencilla, húmeda y […]
Brownies sin cacao en polvo
Hay muchas variaciones diferentes de la receta clásica de brownie. Y, por supuesto, todas son deliciosas, pero hay grandes diferencias en el tipo de brownie según los ingredientes utilizados. Los brownies pueden ser masticables y densos o espesos y con relleno. Algunos tienen la parte superior arrugada, mientras que otras recetas son suaves. Obviamente, hay […]
Pan de maíz sin suero de leche
¿Es posible hacer pan de maíz sin suero de leche? Hace poco, me disponía a hacer pan de maíz cuando me di cuenta de que no tenía suero de leche en casa. Aunque la receta que suelo seguir exige suero de leche, quise ver si era posible adaptarla para utilizar otros ingredientes en su lugar. […]